Shiso – ein gesundes japanisches Gewürz

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Das würzige Blatt des Shiso (Perilla frutescens) ist aus der traditionellen japanischen Küche nicht wegzudenken. Während meines langen Japanaufenthaltes war es für mich eine richtige Delikatesse! Vor allem liebte ich es als … Weiterlesen

Übersetzungsapps – wie gut sind sie?

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Viele Menschen sind zur Zeit im Urlaub und genießen vielleicht am Meer angenehmere Temperaturen als gerade im Großteil von Deutschland herrscht. Derweil bin ich als Übersetzerin gerade ziemlich fleißig und war im … Weiterlesen

ドイツの祝日

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日本の祝日は大自然・儒教・日本の歴史に由来していますが、ドイツの祝日の大部分はキリスト教に由来しています。クリスマスは世界中で知られていて、その日付も変わらず、解かりやすいのですが、イースター(復活祭)とペンテコステ

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